Viral di TikTok, Cara Mudah Iris Bawang Tipis Sempurna dalam Hitungan Detik

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Seorang koki asal Prancis menjadi viral di TikTok setelah membuat sebuah video berisikan tips mengiris bawang. Cara yang dipromosikanyya digambarkan sebagai "penyelamat hidup".

Lewat video-videonya, akun @casa_tips milik chef tersebut telah mengumpulkan 208,8 ribu pengikut berkat video informatifnya. Trik mengiris bawangnya mampu menghasilkan irisan tipis yang sempurna tanpa harus menyempurnakan seni memotong dengan pisau.

Juru masak itu menunjukkan cara dirinya menggunakan garpu dan pengupas sayuran (peeler) untuk mengiris bawang secara menyeluruh. Caranya dimulai dengan menusukkan garpu ke bagian bawah bawang.

Ini membuat bawang tetap stabil saat dia mengirisnya. Untuk menjaga agar bawang tetap stabil, dia meletakkan tangannya di gagang garpu, menekannya ke talenan. Setelah itu, dia memakai peeler untuk membuat irisan tipisnya yang sempurna.

"Gerakkan saja bolak-balik," kata dia sambil memperagakan aksinya.

Kalau hanya bagian tengah bawang yang teriris, cobalah memindahkan pisau kupas dari satu sisi ke sisi lain. Dengan begitu, seluruh bagian dari bawang akan teriris habis.

"Irisan yang dihasilkan sempurna untuk burger atau untuk pizza," kata dia.

Sejauh ini, kiat super sederhananya itu telah mengumpulkan 4,2 juta likes dari pengguna TikTok.

"Bung, kamu baru saja mengubah hidupku," ujar seorang pengguna bernama José mengomentari. Sementara yang lainnya menjuluki kiat itu sebagai metode jenius.

"Saya baru menemukan hal ini, dan cukup berguna setelah 22 tahun hidup," ucap seorang pengguna media sosial bernama Jim Hagen. "Tidak ada kata terlambat untuk belajar," ujar sang juru masak membalas komentar tersebut.

Sementara itu, ada pengguna lain yang mengaku telah lama mengikuti kiat ini. Menurut sang chef, tips ini tidak hanya bagus untuk memotong bawang.

Di video lain, dia menunjukkan cara mengiris kubis yang sempurna menggunakan metode yang sama persis. Namun, berbeda dengan bawang, untuk memotong kubis dengan metode inin tidak perlu menggunakan garpu.

Sebagai gantinya, cukup potong kubis menjadi dua bagian lalu letakkan sisi yang rata di atas talenan. Selanjutnya, mulai gerakkan alat pengupas bolak-balik dengan cepat untuk membuat irisan yang bagus dan tipis.

"Potongan seperti sangat cocok untuk salad," kata dia.