Air Mineral Kemasan Juga Perlu Bersertifikat Halal, Ini Sebabnya
Beberapa negara ada yang wajibkan sertifikat halal air mineral kemasan.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketika membeli air mineral kemasan, apakah Anda pernah memperhatikan kehalalannya? Isinya "cuma" air putih, apa perlunya sertifikat halal pada air minum kemasan?
Beberapa negara memang mensyaratkan air mineral kemasan harus memiliki sertifikat halal. Bukan karena produknya, melainkan karena proses penyaringan yang dilakukannya.
Uni Emirat Arab bukan termasuk salah satu negara yang mewajibkan air mineral kemasan halal. Meskipun beberapa minuman bersoda yang dikonsumsi di sana telah memiliki sertifikat halal.
Pertanyaan halal sangat relevan bagi umat Islam, di mana pun mereka berada di dunia. Tapi halal lebih dari sekadar memastikan cara khusus menyembelih hewan untuk dikonsumsi, menghindari produk berbasis babi dan sapi, atau tidak minum alkohol.
Pasar halal sekarang menjadi industri global multi-triliun dolar di berbagai kelompok, termasuk kosmetik, pariwisata halal, mode sederhana, keuangan Islam, farmasi, dan banyak lagi. Lalu, mengapa air mineral kemasan perlu disertifikasi halal?
Menurut Direktur Divisi Hub Halal Departemen Pengembangan Islam di Malaysia, Dr Sirajuddin Suhaimee, sertifikasi itu untuk prosesnya dan bukan untuk produk. Institusi yang dipimpinnya merupakan badan sertifikasi halal terbesar di dunia.
"Filter air terbaik terbuat dari tulang babi. Unit penyaringan air bisa saja menggunakan produk yang tidak halal, jadi sebelum kami memberikan sertifikat, kami memeriksa semua ini," ujar Dr Suhaimee, dikutip dari Khaleej Times, Ahad (25/6/2023).
Otoritas Emirat untuk Standardisasi dan Metrologi (ESMA) UEA memiliki sistem khusus Emirat untuk mengontrol produk dengan sertifikat halal. Badan ini memiliki sekitar 34 produk makanan dan minuman.
Produk-produk itu termasuk beberapa minuman berkarbonasi, yang terdaftar di bawah sertifikasi halal. Namun, air mineral kemasan tidak ada dalam daftar tersebut.