Kewalahan di Dapur Saat Ramadhan? Coba Tips Ini Agar Ramadhan Tenang

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Setiap hari di bulan Ramadhan menjadi tantangan tersendiri bagi para istri/suami yang disibukkan dengan bagaimana mempersiapkan dapur agar memasak menu buka puasa menjadi hal yang mudah.

Namun, sulit, terutama bagi perempuan untuk menjaga spiritualitas tinggi dan ibadah pada jalurnya sambil berkomitmen dalam pekerjaan penuh waktu tanpa henti sebagai ibu rumah tangga dan menyiapkan makanan berbuka untuk dinikmati bersama keluarga.

Di penghujung hari, kerap kali istri mendapati diri mereka menghabiskan sebagian besar waktu mereka di dapur, memasak buka puasa, membuat makanan penutup, dan menyiapkan minuman dan makanan ringan untuk anak-anak. Dengan cara ini, Ramadhan berlalu dan mereka merasa menyesal karena tidak dapat memanfaatkan kesempatan dengan sebaik-baiknya.

Dalam hal ini, kami memberikan beberapa tips untuk ibu rumah tangga tentang cara menyiapkan dapur mereka untuk Ramadhan.

Tips menyiapkan dapur saat Ramadhan

1. Persiapkan dapur Anda

Bersihkan dapur dan lemari es. Singkirkan semua barang yang tidak diinginkan untuk menyisakan ruang bagi stok makanan bulan ini.

Siapkan bahan yang berbeda untuk makanan sepanjang minggu, jadi Anda hanya melakukan langkah terakhir hari demi hari. Misalnya, siapkan di lemari es Anda bawang bombay, bawang putih, dan saus tomat dalam jumlah yang banyak.

Olah daging dan ayam yang sudah dicuci dan dibumbui. Siapkan juga beberapa minuman buatan sendiri seperti teh hibiscus dan simpan di lemari es.

2. Buat daftar belanja

Tuliskan semua yang Anda butuhkan untuk bulan itu dalam daftar dan beli semuanya sekaligus atau bertahap. Cobalah maembeli yang diperlukan sehingga tidak membuang-buang uang.

3. Beli dalam jumlah banyak

Jangan berlebihan dan carilah buah dan sayur sesuai kebutuhan. Siapkan bahan-bahan yang paling sering digunakan seperti daging, nasi, pasta, roti (pita), minyak, rempah-rempah.

Buat daftar jenis daging dan jumlah setiap jenis yang Anda perlukan untuk dimasak setiap kali makan. Setelah membelinya, bekukan dan beri label semuanya.

4. Tentukan prioritas

Letakkan susunan rencana Anda dimulai dengan hal-hal dasar diikuti dengan yang kurang penting bagi Anda.

5. Buat daftar periksa (checklist)

Dalam daftar ini, masukkan hal-hal dasar serta bahan tambahan. Hal ini berguna sebagai pengingat yang baik serta mengingatkan jika Anda menempatkan terlalu banyak atau terlalu sedikit bahan.

6. Putuskan makanan yang ingin Anda masak sebelumnya

Catat resep di tabel rencana dan tetap menyiapkan makanan itu. Simpan barang-barang penting di lemari dan di rak yang berada dalam jangkauan Anda untuk mencegah bahan berantakan.

Jika Anda ingin bahan-bahan tersebut untuk jangka panjang, siapkan hidangan tertentu sebelumnya dan bekukan. Ini akan menghemat waktu dan akan memaksimalkan waktu Anda untuk beribadah.

7. Buatlah sederhana

Jangan membuat diri Anda kewalahan dengan daftar makanan yang harus Anda siapkan setiap hari saat berbuka puasa. Pastikan makanannya bergizi dan memiliki semua nutrisi yang diperlukan.

8. Manfaatkan sisa makanan

Jangan pernah membuang makanan ke tempat sampah, cobalah menggunakan sisa makanan di piring lain atau memberikannya kepada orang miskin. Dan ketika tidak ada, makanlah makanan secara sederhana.

Nabi SAW biasa berbuka puasa dengan kurma, susu, dan makanan ringan, dan membatasi asupan makanan. Makanlah dengan sederhana. Minum sup. Makan buah untuk pencuci mulut. Hal ini lebih sehat untuk tubuh Anda dan juga mempersingkat waktu di dapur.

9. Bersihkan saat memasak

Membersihkan sangat sulit selama Ramadhan. Jadi bersihkan dapur saat Anda memasak untuk menghindari dapur berantakan saat Anda selesai di dapur. Waktu sangatlah berharga di bulan ini.

10. Atur jadwal untuk janji dan kunjungan

Hindari tamasya yang tidak perlu dan tentukan waktu yang pasti jika Anda bisa. Jelaskan kepada keluarga dan teman-teman bahwa Ramadhan adalah waktu yang sangat istimewa bagi Anda dan Anda lebih suka memberikan lebih banyak waktu untuk beribadah dan kegiatan terkait daripada jalan-jalan.

11. Persiapkan kunjungan keluarga sebelumnya

Mengundang tamu untuk berbuka puasa memang bermanfaat, namun hal itu bisa menjadi beban yang besar juga, kecuali jika Anda memiliki rencana yang baik untuk itu. Masak makanan sederhana yang tidak membutuhkan banyak waktu atau tenaga. Siapkan beberapa atau sebagian besar hidangan satu hari sebelum kunjungan.

Mintalah seseorang untuk membantu Anda menyiapkan, mengangkat, dan mencuci piring. Jika memungkinkan, dan jika Anda memiliki anak, biarkan mereka membantu Anda.

12. Makan dengan baik

Makanan sehat akan memberi Anda energi untuk bekerja, berdoa, dan melakukan semua tugas. Hindari makan junk food dan makanan dengan lemak dalam jumlah besar sebanyak yang Anda bisa. Makan makanan semacam ini akan membuat Anda lebih mengantuk dan malas selain berbahaya bagi kesehatan.

13. Beristirahat yang cukup

Jam tidur yang cukup sangat penting bagi Anda untuk dapat menyelesaikan satu bulan penuh dengan langkah yang sama.

https://aboutislam.net/family-life/husbands-wives/12-tips-to-prepare-your-kitchen-for-ramadan/