Matangkan Alpukat dalam Waktu 2 Menit, Begini Caranya
Cuma butuh dua menit, cara ini bisa bantu matangkan alpukat.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Alpukat menjadi salah satu buah yang banyak digemari karena rasanya enak, serbaguna, dan kaya nutrisi. Meski begitu, terkadang sangat sulit untuk mengidentifikasi apakah alpukat itu sudah matang sempurna atau belum.
Namun, jangan khawatir. Ada cara terbaik dan tercepat untuk mematangkan alpukat. Merujuk tips dari Taste of Home, Anda hanya membutuhkan waktu dua menit dan microwave untuk mematangkan alpukat.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengiris alpukat menjadi dua bagian lalu buang bijinya. Kemudian, bungkus masing-masing masing-masing bagian dengan plastik untuk microwave.
Selanjutnya, atur microwave dengan suhu tinggi selama dua menit lalu keluarkan aplukat. Rendam alpukat yang masih terbungkus plastik dengan air dingin untuk menghentikan proses pematangan. Terakhir, buka bungkus plastik dan alpukat siap dinikmati.
Hanya saja, cara ini tidak akan berhasil untuk alpukat yang sangat keras. Dilansir laman Express, Selasa (23/8/2022), Taste of Home memberikan tips lain untuk mematangkan alpukat yang masih keras.
Untuk yang satu ini, yang dibutuhkan hanyalah alpukat, apel, kantong kertas, dan waktu sekitar 72 jam, meskipun bisa juga hanya satu hari. Caranya , masukkan alpukat dan apel ke dalam kantong kertas.
Gunakan tusuk gigi atau peniti untuk membuat lubang di beberapa area kantong kertas sebelum menyimpannya di permukaan apapun pada suhu kamar. Apel akan membantu untuk mematangkan alpikat lewat gas etilen yang dihasilkannya.
Saat gas ini keluar, ia mempercepat pematangan buah-buahan lain di sekitarnya. Kantong kertas akan menampung semua etilen ini dan memungkinkan alpukat matang lebih cepat.