Telur Goreng Terbaik
Telur goreng adalah makanan populer di dapur seluruh dunia.
REPUBLIKA.CO.ID, Telur boleh jadi makanan yang selalu ada di setiap rumah. Selain mudah dimasaknya, rasa telur juga lezat. Harganya yang ekonomis membuat telur sebagai pilihan makanan semua kalangan.
Telur goreng atau telur mata sapi adalah salah satu variasi olahan telur paling populer. Tapi tahukah Anda cara terbaik membuatnya?
* Wajan
Tidak perlu wajan khusus untuk menggoreng telur. Tapi paling baik menggorengnya dengan wajan antilengket.
* Suhu
Kalau mengira telur paling baik digoreng di suhu sangat panas, Anda salah. Suhu sedang pilihan terbaik agar telur matang merata.
* Waktu
Lamanya waktu memasak telur adalah pilihan pribadi. Putih telur bisa diatur matang dalam beberapa menit. Apabila menyukai kuning telur setengah matang, maka segera tarik telur ke atas piring begitu bagian putih sudah matang. Namun bila lebih suka matang, tunggu saja.