Tuesday, 21 Safar 1443 / 28 September 2021

Tuesday, 21 Safar 1443 / 28 September 2021

INDEX BERITA

3 Tips Menjaga Nutrisi Makanan Saat Memasak

Thursday, 22 Jul 2021 09:26 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Memasak dapat membuat makanan lebih enak, mudah dicerna, maupun aman dari patogen. Tapi apa gunanya jika semua nutrisi hilang saat orang salah teknik dalam memasak? Malnutrisi...

Plus-Minus Memasak dengan Air Fryer

Friday, 31 Jul 2020 13:45 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Di era digital ini, beragam inovasi hadir memudahkan kehidupan. Untuk peralatan masak, ada air fryer yang makin dilirik oleh masyarakat perkotaan.Chef Lucky Andreono mengatakan, air fryer...

Tips Memasak di Masa Normal Baru

Tuesday, 30 Jun 2020 10:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Koki selebritas Chef Aiko membagikan tips memasak sederhana di masa transisi menuju tatanan normal baru. Perempuan 31 tahun kelahiran Medan itu menyarankan untuk memakai bahan yang...

Saat Pandemi, Haruskah Memasak Pakai Sarung Tangan?

Sunday, 29 Mar 2020 15:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Anjuran mencuci tangan dan memakai hand sanitizer menjadi hal wajib saat pandemi Covid-19. Namun, tentu akan sulit menerapkannya saat memasak. Lantas, apakah harus memakai sarung tangan...

Alisda Rahardjo: Memasak itu Praktik

Sunday, 22 Sep 2019 19:03 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Aslida Rahardjo membagi beberapa resep serta tip bagi warga negara Indonesia yang menetap di luar negeri dan ingin memasak hidangan khas nusantara, melalui bukunya "Resep Masakan...

Jangan Siram Air Pada Wajan yang Masih Panas

Friday, 19 Jul 2019 03:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Meletakkan wajan panas di wastafel kerap dilakukan agar kotoran wajan terangkat. Namun tidak banyak yang tahu, pada kenyataannya hal itu bisa merusak.Chef profesional Lindsay D Mattison...

5 Kesalahan Umum Saat Memasak

Monday, 24 Jun 2019 07:34 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan sehari-hari. Kadang, kita tidak menyadari beberapa kesalahan yang sering dilakukan ketika memasak. Berikut ini kesalahan yang umum dilakukan: Tidak melindungi tangan ketika...

5 Kesalahan yang Umum Terjadi Ketika Memasak

Sunday, 21 Apr 2019 12:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mempelajari cara memasak di dapur sendiri adalah cara yang efektif untuk memperluas wawasan kuliner dengan budget terbatas. Namun, banyak koki amatir yang melakukan kesalahan sehingga berujung...

Trik William Wongso Mengganti Penggunaan Mecin

Thursday, 02 Nov 2017 04:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Monosodium Glutamat (MSG) atau yang dikenal dengan mecin di Indonesia ternyata sudah mendarah daging di lidah orang Indonesia. Pakar kuliner Nusantara William Wongso menjelaskan, lidah orang...

Cara Memasak Agar tidak Membosankan

Sunday, 30 Apr 2017 09:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Sebagian kalangan memiliki anggapan bahwa memasak merupakan kegiatan yang membosankan. Bagi sebagian lainnya, memasak bisa menjadi ajang kreasi dan menemukan potensi diri.Country Marketing Manager IKEA Indonesia,...

4 Trik Dapur Sederhana untuk Mudahkan Memasak

Wednesday, 04 Jan 2017 14:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Memasak sendiri di rumah punya banyak manfaat. Mulai dari menekan pengeluaran, menjaga kesehatan dengan asupan yang terjamin, atau sebagai healing bagi mereka yang memang hobi berkreasi di dapur.Namun,...

Tips Memasak di Saat Udara Panas

Friday, 15 Jul 2016 10:46 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Cuaca panas mulai terasa kembali, udara pun semakin lembab dan membuat gerah. Sedangkan Anda para ibu masih harus terjebak di dapur untuk menyiapkan makanan bagi keluarga.Dengan kondisi udara...

Ibu, Ini Siasat Masak Cerdas Hemat Gas

Monday, 16 Feb 2015 20:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Semua ibu pasti tahu, salah satu sumber kebocoran keuangan seringkali datang dari dapur, boros gas tepatnya. Penggunaan gas untuk memasak dan keperluan dapur lainnya memang kerap...

Tips Cara Memasak yang baik dan Sehat

Thursday, 03 Jul 2014 11:08 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- ROLers, menggunakan metode memasak sehat adalah cara mudah untuk mengurangi kalori dan lemak dari diet Anda. Dana-Farber Cancer Institute menyebutkan sejumlah tips memasak sehat, dilansir dari...

Memanfaatkan Sisa Putih Telur

Tuesday, 06 May 2014 15:04 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Sedang punya banyak putih telur? Beragam makanan bisa dibuat menggunakan bagian putih dari telur, lho. Misalnya, untuk membuat kue bahkan agar-agar.Erwinada dari jurusan Tata Boga Universitas Negeri Jakarta...