Monday, 10 Muharram 1444 / 08 August 2022

INDEX BERITA

Larangan Ekspor Gandum India Jadi Peluang Bagi Mocaf

Tuesday, 17 May 2022 17:15 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PURWOKERTO -- Larangan ekspor gandum yang dikeluarkan oleh India merupakan momentum untuk menumbuhkan industri pembuatan tepung mocaf (modified cassava flour) sebagai pengganti terigu. "Ada dua hal yang dapat muncul...

Harga Tepung Terigu di Medan Terus Naik

Sunday, 23 Jan 2022 20:53 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, MEDAN -- Harga tepung terigu di pasar Medan terus naik menjadi rata-rata sekitar Rp 10.500-Rp 11.500 per kilogram pada akhir pekan. "Harga tepung terigu memang terus naik sejak tahun...

Setengah Abad, Bogasari Buat Perayaan Virtual

Monday, 29 Nov 2021 20:56 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Produsen tepung terigu PT Indofood Sukses Makmur Tbk Grup, Bogasari, merayakan usia 50 tahun dengan menggelar Virtual Bogasari Expo (Bogex) dengan tema "Unleash The Bikiners". Bogex bisa...

Ingin Buat Kue Lebaran? Kenali Dulu 3 Jenis Tepung Terigu dan Fungsinya

Saturday, 09 May 2020 11:26 WIB

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM -- Menjelang Lebaran, suasana dapur di setiap rumah akan semakin sibuk. Selain menyiapkan menu takjil dan sahur setiap harinya, dapur juga akan diramaikan dengan kegiatan membuat kue Lebaran. Nah, supaya...

Pemkot Bandung Dukung Inovasi Pelaku UMKM

Tuesday, 12 Feb 2019 21:44 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Pemerintah Kota Bandung mendukung setiap inovasi yang dapat mendorong perkembangan usaha kecil menengah dan mikro (UMKM). Perkembangan UMKM akan berdampak pada kesejahteraan warga. Dukungan itu juga...

Bisnis Makanan Berbasis Terigu Diyakini Terus Tumbuh

Friday, 30 Nov 2018 19:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Pesatnya pertumbuhan usia muda produktif di Indonesia yang dikenal sebagai bonus demografi mendorong PT Indofood Tbk Divisi Bogasari ikut mempersiapkan para kelompok usia muda dan produktif...

Pemda Diminta Pantau Harga Pangan di Pasar

Monday, 28 May 2018 14:41 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,  PADANG - Pemerintah Kabupaten/Kota diminta lebih cermat dalam memantau fluktuasi harga bahan pangan strategis di pasar-pasar, baik tradisional dan modern. Hal ini menyusul mulai ada indikasi lonjakan harga...

Konsumsi Terigu di Sumbar Tumbuh 6 Persen per Tahun

Saturday, 29 Jul 2017 14:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,  PADANG - Tingklat konsumsi tepung terigu di Kota Padang ternyata cukup tinggi. Dari total konsumsi bulanan di Sumatra Barat sebesar 4.500 metrik ton terigu per bulan, 50 persennya...

Ini Pentingnya Menyangrai Tepung Sebelum Digunakan

Wednesday, 31 May 2017 17:06 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Sebelum memasukkan tepung terigu misalnya dalam adonan kue, jangan lupa menyangrainya terlebih dulu. Chef Petrus Nugraha dari Anchor Food Professionals, mengatakan, temperatur penyimpanan tepung baik itu di pabrik...

Konsumsi Terigu Saat Lebaran Diprediksi Naik Hingga 15 Persen

Thursday, 25 May 2017 21:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Konsumsi tepung terigu saat Ramadhan dan Lebaran diprediksi mengalami kenaikan sebesar 10 hingga 15 persen dibandingkan hari biasa. Pertumbuhan penjualan tepung terigu secara nasional rata-rata mengalami...

Bungasari Hadirkan Tepung Kualitas Premium Jepang

Friday, 28 Oct 2016 07:59 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- PT Bungasari Flour Mills Indonesia, produsen tepung untuk olahan berbagai kue, roti dan masakan, baru-baru ini mengeluarkan produk terbaru mereka, yakni Kabuki Gold. Tepung ini disebut-sebut...

Ini Dia Perbedaan Tepung Protein Tinggi, Sedang, Rendah

Friday, 28 Oct 2016 07:52 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Dalam kemasan tepung yang Anda konsumsi atau saat membaca resep kue maupun roti kerap kali ditemukan kalimat tepung dengan protein tinggi, sedang dan rendah. Apa sih perbedaan penggunaan...

Sulut Butuhkan Ribuan Ton Tepung Terigu untuk Ramadhan

Monday, 30 May 2016 08:58 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, MANADO -- Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) membutuhkan ribuan ton tepung terigu dalam menghadapi Ramadhan 1437 Hijriyah. Kebutuhan tepung terigu di Sulut melonjak drastis ketika Ramadhan tiba. "Menghadapi Ramadhan tahun ini,...

Turki, Negara Pertama Pembudidaya Gandum?

Tuesday, 18 Nov 2014 15:09 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Turki merupakan negara pertama di dunia yang membudidayakan gandum. Bukti sejarah akan perkembangan peradaban pangan manusia ini berawal dari penemuan Situs Gӧbekli Tepe, sebuah area penggalian arkeologi yang...

Aptindo: Indonesia Bisa Jadi Sentra Tepung Terigu

Monday, 14 Apr 2014 18:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia meyakini bahwa Indonesia bisa menjadi sentra industri tepung terigu untuk kawasan Asia Timur dalam waktu satu hingga dua tahun mendatang."Kami melihat...