Saturday, 14 Rabiul Awwal 1442 / 31 October 2020

Saturday, 14 Rabiul Awwal 1442 / 31 October 2020

INDEX BERITA

Kementan Kembangkan Teknologi Tepung Mocaf

Friday, 14 Aug 2020 18:43 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Kementerian Pertanian menyatakan tengah memulai pengembangan teknologi tepung mocaf (modified cassava flour) berbahan baku singkong. Hal itu untuk mendukung diversifikasi pangan lokal sekaligus sebagai alternatif tepung gandum yang...

Membangun Kedaulatan Pangan dengan Mocaf

Wednesday, 20 May 2020 23:05 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BANDARLAMPUNG -- Setiap tahun Indonesia mengimpor gandum sangat tinggi, rata-rata di atas 10 juta ton. Kondisi itu ini menguras devisa cukup besar, mencapai Rp 26 triliun per tahun....

UKM Pengembang Tepung Mocaf Raih Penghargaan

Friday, 03 Oct 2014 16:00 WIB

BANJARNEGARA -- Sejumlah pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah, mulai beralih menggunakan tepung mocaf sebagai bahan dasar pembuatan keripik tempe. Umumnya, bahan baku pembuatan...

Inovasi Produk Makanan pada Kue

Saturday, 18 Jan 2014 10:11 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Merancang sebuah inovasi bukan sesuatu yang cukup mudah. Tapi jadi lain hal ketika inovasi bersumber dari hobi atau kesukaan. Jurus cukup jitu ini biasanya digunakan oleh para wirausaha...