Sunday, 3 Jumadil Awwal 1444 / 27 November 2022

INDEX BERITA

Empat Makna di Balik Kelezatan Pempek Palembang

Saturday, 29 Jan 2022 20:53 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Siapa yang tidak mengenal pempek? Makanan khas Palembang ini terbuat dari olahan ikan dan tepung, lengkap disajikan dengan kuah cuko.Tak heran, pempek menjadi salah satu makanan...

Cerita Bisnis Kuliner ala Pemilik Pempek CRP

Saturday, 09 Oct 2021 04:54 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pempek merupakan makanan khas kota Palembang, yang sudah hampir 400 tahun lebih makanan ini tetap eksis dan bertambah banyak penggemarnya setiap harinya. Ada berbagai merek yang menjual makanan...

Mengenal Jenis-Jenis Pempek Palembang

Wednesday, 09 Jun 2021 07:15 WIB

Berkesempatan mengunjungi Palembang, aku tidak ingin ketinggalan menyantap dan membeli oleh-oleh khasnya. Salah satunya pempek. Nah, bagi yang mungkin belum tahu, pempek khas sini ada ragam jenisnya lho. Bukan hanya...

Disbud Palembang Koreksi Sejarah Asal Pempek

Wednesday, 24 Feb 2021 00:49 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Dinas Kebudayaan Kota Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel), menyebar spanduk ke toko-toko yang berisi koreksi sejarah asal pempek. Koreksi itu untuk meluruskan informasi seputar kudapan khas dari daerah...

Jelang Ramadhan, Ikan Giling Jadi Buruan Warga Palembang

Thursday, 23 Apr 2020 16:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Ikan giling menjadi salah satu produk bahan makanan yang menjadi buruan masyarakat Kota Palembang di sejumlah pasar tradisional sehari menjelang Ramadhan, Kamis. Pandemi Covid-19 tak menyurutkan...

Tim Kajian Pempek Warisan Dunia Kritisi Pajak Pempek

Friday, 26 Jul 2019 12:46 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Tim kajian pengajuan pempek sebagai warisan dunia tak benda UNESCO meminta Pemerintah Kota Palembang segera meredam isu pajak pempek. Isu itu dikhawatirkan akan mengganggu proses pemilihan.Anggota...

Bisnis Pempek di Palembang Terganjal Tarif Kargo dan Pajak

Thursday, 25 Jul 2019 05:55 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Bisnis pempek di Kota Palembang tertekan kenaikan kargo pesawat sejak awal tahun. Bisnis pempek juga tertekan pajak pempek yang diterapkan pemerintah setempat sehingga membuat kalangan UMKM...

Pempek Termurah di Palembang Ada di Kampung Pempek 26 Ilir

Wednesday, 04 Oct 2017 20:06 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG --- Pempek adalah salah satu kuliner khas yang ada di Palembang. Berkunjung ke ibu kota Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) ada banyak kedai atau resto yang menyediakan kuliner...

UMKM Pempek Diimbau tak Pakai Bahan Berbahaya

Saturday, 30 Sep 2017 14:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKMO) kuliner khas pempek di Palembang diimbau tidak menggunakan bahan berbahaya bagi kesehatan untuk tujuan membuat panganan menjadi lebih tahan...

Pempek Ditargetkan Go International pada 2030

Friday, 08 Sep 2017 23:27 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Pempek sebagai kuliner khas Palembang pempek sudah dikenal luas di Indonesia. Namun di dunia internasional pempek masih kalah dengan rendang kuliner khas Minangkabau. Agar pempek bisa...

Ultrasound Dapat Tingkatkan Laba Produsen Pempek

Tuesday, 25 Jul 2017 22:06 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Peneliti bidang kimia pangan dari Wiratama Institute, Stessy Gultom menyatakan, penggunaan metode ultrasound (US) desinfeksi dalam upaya pengawetan pempek dinilai dapat meningkatkan laba produsen pempek dalam...

Kuliner Daerah akan Dihidangkan di Asian Games

Thursday, 23 Feb 2017 09:18 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Kuliner dari berbagai daerah di Sumatera Selatan akan ditampilkan pada pelaksanaan Asian Games 2018. "Nantinya saat Asian Games semua makanan khas Sumsel akan ditampilkan dalam stand...

Alex Noerdin Akui Empek-Empek Sudah Go Internasional

Friday, 14 Oct 2016 08:16 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Gubernur Sumatra Selatan Alex Noerdin mengakui makanan khas empek-empek Palembang sudah go internasional. Menurutnya, kuliner itu sudah dikenal masyarakat luar negeri."Bahkan empek-empek ada yang dijual di...

Bisnis Pempek Online Menggeliat di Palembang

Wednesday, 24 Aug 2016 17:47 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG  -- Bisnis kuliner khas pempek secara daring (online) semakin menggeliat di Palembang seiring kemajuan teknologi yang memudahkan dalam bertransaksi dan berkirim paket antar. Choirul Dedy Kurniawan (24 tahun),...

,Pempek Online Tetap Jadi Unggulan PT Pos pada 2016

Friday, 08 Jan 2016 13:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,Pempek Online Tetap Jadi Unggulan PT Pos pada 2016 PALEMBANG -- Usaha pempek onlinetetap menjadi unggulan PT Pos Indonesia pada 2016. Hal ini seiring pesatnya aktivitas berbelanja onlineyang memanfaatkan layanan...