REPUBLIKA.CO.ID, WONOSARI -- Singkong merupakan salah satu komoditas unggulan yang dihasilkan dari petani Gunungkidul. Meskipun demikian, untuk lebih meningkatkan nilai jual terutama Ketika musim panen maka singkong harus diolah...

REPUBLIKA.CO.ID, BANDARLAMPUNG -- Pemerintah Provinsi (Pemprov) Lampung mencoba mengembangkan komoditas substitusi untuk menjaga ketahanan pangan serta mengurangi ketergantungan impor bahan pangan. "Berbagai masalah geopolitik memang membawa sejumlah dampak sekunder bagi...

REPUBLIKA.CO.ID, BANDARLAMPUNG -- Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Lampung berupaya meningkatkan keterampilan industri kecil menengah (IKM) di daerahnya dalam mengolah ubi kayu menjadi mocaf. Peningkatan keterampilan itu dilakukan melalui...

REPUBLIKA.CO.ID, PURWOKERTO -- Larangan ekspor gandum yang dikeluarkan oleh India merupakan momentum untuk menumbuhkan industri pembuatan tepung mocaf (modified cassava flour) sebagai pengganti terigu. "Ada dua hal yang dapat muncul...