REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mendorong produsen tahu dan tempe agar terus meningkatkan produktivitasnya secara higienis dan efisien. Langkah itu diwujudkan melalui pelaksanaan berbagai program pembinaan, seperti pendampingan, bimbingan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebagian besar orang pernah mengonsumsi makanan olahan. Apakah Anda tahu, ada perbedaan besar antara makanan olahan yang sehat dan tidak sehat.

Itulah sebabnya para ilmuwan membuat sistem...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menjaga asupan makanan selama musim dingin sangatlah penting supaya tubuh tetap kuat dan tidak mudah terkena infeksi, apalagi di masa pandemi Covid-19 seperti sekarang. Dilansir di...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) mengatakan, layanan pesan antar makanan di era pandemi Covid-19 semakin meningkat. Namun di sisi lain, tingkat keamanan pangan masih belum...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pemerintah mendorong ekspor makanan olahan di tengah pandemi Covid-19. Produk tersebut dinilai memiliki peluang ekspor besar sekaligus dapat memasuki pasar baru.

"Makanan olahan masih...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) berupaya mengatasi berkembangnya virus corona SARS-CoV2 (Covid-19) di produk-produk makanan olahan. Salah satunya mengelola manajemen peredaran pangan hingga membuat...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Konsumsi gula, garam, dan lemak di Indonesia cukup tinggi. Tak heran bila penyakit tidak menular angkanya juga tinggi.

Direktur Standardisasi Pangan Olahan Badan POM Sutanti...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hingga kini makanan olahan masih menjamur di berbagai lokasi. Meskipun telah diketahui oleh berbagai pihak, bahwa lebih banyak keburukan dari pada manfaat baik dari makanan tersebut....

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Produk makanan olahan membutuhkan penanganan khusus perihal penyimpanan. Produk makanan beku serta daging olahan seperti sosis dan nugget harus disimpan dalam freezer dan melewati proses thawing...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan yang diolah berlebihan dijual dengan harga lebih murah dan mudah dibeli. Dengan mengonsumsi makanan tersebut, tubuh mendapatkan asupan gizi sehingga dapat bertahan sampai mengonsumsi makanan...

REPUBLIKA.CO.ID, NEW YORK -- Sebuah studi baru telah menemukan hubungan potensial antara wanita hamil dengan makanan olahan. Konsumsi makanan olahan tersebut berdampak terhadap kelahiran anak dengan autisme.Menurut peneliti dari...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan ultra olahan menjadi makanan yang cukup digemari masyarakat karena dengan mudah diperoleh di berbagai tempat. Namun, mengkonsumsi makanan ultra olahan secara terus-menerus beresiko meningkatkan penyakit...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan olahan semakin merajai menu harian bagi kebanyakan orang. Di Amerika Serikat jenis makanan ini rata-rata dikonsumsi oleh 60 persen masyarakatnya.Sebuah studi kecil yang diterbitkan dalam...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Stres bisa membebani kesehatan fisik dan psikologi. Stres juga bisa menyebabkan masalah-masalah seperti migrain, pencernaan, hingga kecemasan. Bagi orang yang tidak mampu secara produktif mengatasi stres,...

REPUBLIKA.CO.ID, PARIS -- Sekelompok ilmuwan Prancis melakukan penelitian yang fokus pada makanan yang diproses secara berlebihan atau disebut ultraproses. Istilah "ultraproses" mengacu pada produk makanan yang telah dimasukkan produsen...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Seringkali kita tidak bisa menahan diri mengonsumsi makanan yang sudah jelas kurang baik bagi kesehatan. Menjamurnya makanan itu di setiap swalayan menjadikan orang mudah mendapatkannya. Namun, apakah...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Direktur Gizi Masyarakat Kementerian Kesehatan Doddy Izwardy mengatakan terlalu sering mengonsumsi makanan cepat saji dan makanan olahan merupakan faktor yang sangat memengaruhi kondisi kelebihan berat badan atau...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tekanan darah tinggi adalah penyakit yang menakutkan karena memiliki beberapa gejala namun menempatkan orang-orang pada risiko besar penyakit jantung atau stroke. Sejumlah besar orang telah didiagnosis tetapi...

REPUBLIKA.CO.ID, PURWOKERTO -- Variasi makanan olahan berbahan dasar ikan dapat meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan. Makanan olahan tersebut akan menarik minat anak-anak, remaja, hingga orang tua. "Sosis ikan, nugget ikan,...

REPUBLIKA.CO.ID, ADELAIDE -- Makanan olahan dan junk food kian mendominasi pola makanan anak-anak saat ini. Hasil penelitian terbaru di Adelaide misalnya menunjukkan hampir separuh dari asupan energi harian anak-anak...

REPUBLIKA.CO.ID, Reputasi yang 'buruk' bagi kesehatan telah membuat banyak orang menjauhi makanan olahan. Beberapa makanan olahan memang memiliki dampak negatif bagi kesehatan. Akan tetapi ternyata ada makanan olahan yang...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tak dapat dipungkiri, kelezatan kuliner nusantara layaknya primadona yang tak hanya diminati keluarga Indonesia, tetapi juga oleh masyarakat dunia. Kelezatan kuliner nusantara tercipta dari paduan budaya...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kementerian Perdagangan Nus Nuzulia Ishak mengatakan, produk unggulan Indonesia berhasil meraup transaksi jutaan dolar AS di ajang Izmir International Fair (IIF)...

REPUBLIKA.CO.ID, Makanan sehat sangat dibutuhkan untuk mendukung pola hidup. Saat ini mencari pola makan dan gaya hidup sehat secara bersamaan bisa dikatakan sulit. Banyak orang memilih jalan pintas dengan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Semua orang tahu bahwa makanan sehat dan baik untuk tubuh itu adalah sayuran atau buah-buahan, tetapi ada beberapa makanan olahan yang bisa menyehatkan tubuh dan menyumbang...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Memperingati hari kesehatan dunia yang jatuh pada Selasa (7/4) hari ini, ternyata masih banyak makanan, jajan maupun pangan olahan di Indonesia yang menggunakan bahan kimia yang...

REPUBLIKA.CO.ID, DENPASAR -- Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyatakan bahwa mengurangi asupan gula harian bearti mengurangi risiko kelebihan berat badan, obesitas, dan kerusakan gigi. Ini tidak berlaku untuk gula alami...

REPUBLIKA.CO.ID, Menurut survei yang dilakukan oleh Badan POM RI pada tahun 2012, sebanyak 25 persen uang masyarakat dibelanjakan pada makanan olahan. Sementara, gula dan garam yang berlebihan mudah ditemukan...

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Indonesia membidik wilayah Teluk sebagai pasar yang potensial untuk menumbuhkan nilai ekspor makanan. Konsumsi makanan menjadi yang utama bagi sejumlah negara di wilayah tersebut, dengan prediksi mencapai...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Indonesia membidik wilayah Teluk sebagai pasar yang potensial untuk menumbuhkan nilai ekspor makanan. Konsumsi makanan menjadi yang utama bagi sejumlah negara di wilayah tersebut, dengan prediksi mencapai...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Produk makanan olahan yang diproduksi PT Mayora Indah Tbk berhasil menembus pasar Amerika Latin, khususnya Meksiko, dengan total nilai kerja sama kurang lebih satu juta dolar...

REPUBLIKA.CO.ID, TOKYO -- Lebih dari 300 orang di seluruh Jepang jatuh sakit setelah mengonsumsi produk makanan beku yang tercemar pestisida, demikian dilaporkan, Selasa (7/1).Para konsumen dilaporkan muntah-muntah, berak-berak seperti...

REPUBLIKA.CO.ID, Pakar gizi dan kesehatan menyatakan makanan olahan termasuk siap saji, dalam kemasan dan makanan beku, tidak bagus untuk kesehatan. Salah satu alasan mereka penyebab kunci obesitas, diabetes tipe...

REPUBLIKA.CO.ID, CIAMIS -- Calon gubernur (cagub), Jawa Barat (jabar) nomor urut 4, Ahmad Heryawan, mengatakan produk makanan olahan khas Kabupaten Ciamis, perlu dibenahi mulai pengolahan hingga kemasasan untuk meningkatkan...

REPUBLIKA.CO.ID, SLEMAN -- Balai Besar Pengawasan Obat Makanan (BB POM) meminta masyarakat selektif dalam mengkonsumsi makanan olahan. Sebab, kandungan gizi dalam produk tersebut dinilai tidak memenuhi asupan yang dibutuhkan...

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA--Sekretaris Jenderal Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia Franky Sibarani memperkirakan pertumbuhan industri makanan dan minuman di 2013 akan stagnan seperti tahun ini yaitu sebesar 8 persen."Dugaan kami pertumbuhannya...

REPUBLIKA.CO.ID, PURWAKARTA -- Tingkat konsumsi ikan di Kabupaten Purwakarta masih cukup rendah. Saat ini, tingkat konsumsinya baru 29 kilogram per kapita per tahunnya. Padahal, idealnya mencapai 36 kilogram per kapita...