Wednesday, 19 Muharram 1444 / 17 August 2022

INDEX BERITA

Batal Jadi Dokter, Getol Bantu UMKM

Monday, 27 Jun 2022 17:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Okta Yudhi Kusuma, atau yang akrab disapa Okta, berhasil menepis julukan “dokter gila” yang sempat diterimanya. Itu terjadi setelah dia mengundurkan diri saat menempuh pendidikan di Fakultas...

Pakar IPB: Resiko Migrasi BPA Paling Tinggi pada Makanan Kaleng

Saturday, 28 May 2022 06:56 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Informasi terkait rencana Badan Pengawas Obat dan Makanan  (BPOM) untuk mencantumkan label BPA pada galon air minum kemasan, yang beredar secara luas di media hingga saat ini,...

Makanan 'Basi' Masih Bisa Dikonsumsi, Begini Caranya

Tuesday, 18 Jan 2022 07:54 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Limbah makanan menjadi masalah yang cukup memprihatinkan secara global. Menurut badan amal lingkungan WRAP, warga Inggris membuang sekitar 6,6 juta ton limbah makanan rumah tangga per...

Tren Konsumsinya Terus Naik, Apa Itu Makanan Ultra Proses?

Friday, 22 Oct 2021 00:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Di era modern, konsumsi makanan olahan telah mendominasi pasar kuliner dunia. Masyarakat khususnya kaum urban seperti telah terikat oleh serba-serbi makanan olahan dengan penguat rasa, perisa, lemak,...

BPOM Disarankan Uji Senyawa Kimia Makanan Kemasan Kaleng

Thursday, 14 Oct 2021 22:03 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA— Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) disarankan perlu melakukan uji laboratorium terhadap paparan Bisfenol A (BPA) yang ada dalam makanan kemasan kaleng seperti yang dilakukan terhadap kemasan...

Makanan Kaleng yang Perlu Dihindari

Sunday, 23 May 2021 14:43 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sementara banyak dari kita merasa terbantu pada makanan kaleng karena paling mudah disantap. Namun, para ahli kesehatan memperingatkan tidak semua makanan kaleng diciptakan sama. Ada manfaat yang...

Status Kehalalan Makanan Kaleng

Monday, 14 Sep 2020 21:55 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Gaya hidup masyarakat kini menghendaki segala sesuatunya lebih mudah, praktis dan nyaman. Demikian juga dalam hal makanan. Kalau dulu, untuk bisa menikmati daging kepiting seseorang harus bersusah-susah...

Bantuan Pangan Disarankan tidak Berupa Makanan Instan

Wednesday, 20 May 2020 03:09 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Bantuan pangan yang diberikan pemerintah untuk masyarakat terkena dampak Covid-19 disarankan tidak berisi makanan instan. Hal ini disampaikan oleh pakar kebijakan publik Agus Pambagio."Sekarang di dalam...

Syarat Santap Makanan Kaleng Saat Pandemi Covid-19

Friday, 17 Apr 2020 10:57 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Dokter spesialis gizi dari RSPI-Puri Indah, Raissa E. Djuanda tak melarang orang-orang mengonsumsi makanan beku dan kalengan saat pandemi virus corona baru atau Covid-19 saat ini....

LIPI Kantongi Enam Paten Makanan Tradisional dalam Kaleng

Friday, 21 Feb 2020 13:12 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Tim peneliti Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Gunung Kidul mengantongi enam paten makanan tradisional yang dikalengkan. Paten makanan tersebut didapat berdasarkan...

LIPI Bantu UKM Kalengkan 100 Jenis Masakan Tradisional

Thursday, 20 Feb 2020 23:18 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (BPTBA LIPI) di Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, telah mengalengkan lebih 100 jenis masakan tradisional, mulai dari...

Mengurangi Garam Berlebih di Makanan Kalengan

Tuesday, 30 Oct 2018 14:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Terkadang ada orang yang merasa perlu mengurangi konsumsi garam. Namun pada kenyataan sebagian besar dari mereka malah mendapatkan banyak natrium dari makanan cepat saji.Takaran konsumsi garam...

Makan Musiman Bantu Jaga Kesehatan

Saturday, 30 Jun 2018 03:09 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Makan musiman alias mengonsumsi hasil alam yang tumbuh di musim berbeda dipercaya memberikan dampak positif bagi tubuh. Sederet ahli gizi dan chef ternama menganggapnya bisa membantu menjaga kesehatan.Hasil...

Masih Ada Toko Modern di Purwakarta Jual Makarel Kaleng

Tuesday, 03 Apr 2018 18:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PURWAKARTA -- Dinas UMKM Koperasi Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta, masih menemukan ikan makarel dalam kemasan kaleng yang di jual di sejumlah toko ritel. Padahal, BPOM sudah merilis ada...

Politikus Ini Sesalkan Pernyataan Menkes, Mengapa?

Sunday, 01 Apr 2018 11:45 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Anggota Komisi IX dari Fraksi Partai Nasdem, Irma Suryani menyesalkan pernyataan Menteri Kesehatan (Menkes) Nila F Moeloek yang terburu-buru menyatakan cacing mengandung protein. Sebab menurutnya makanan kaleng...