REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Indonesia memiliki ragam kekayaan kuliner dari Sabang sampai Merauke yang dapat dinikmati. Khusus di bulan Agustus, Harper MT Haryono mengajak setiap penikmat kuliner menikmati hidangan all-you-can-eat masakan...

REPUBLIKA.CO.ID, MEDAN -- Pemerintah Kota (Pemkot) Medan, Sumatra Utara, ingin membangkitkan pariwisata melalui pengembangan wisata kuliner dari berbagai etnik di Kota Medan dengan slogan The Kitchen of Asia. "The Kitchen...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebagai pengusaha yang sukses, Erick Thohir tentunya terbiasa dengan segala yang mewah, termasuk dalam hal makanan. Namun kenyataannya tidak demikian. Menteri BUMN Erick Thohir betul-betul melakoni...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno mendorong ragam produk kuliner di Indonesia berjaya di pasar global. Untuk itu, 11 unit food truck diberangkatkan menuju event...

REPUBLIKA.CO.ID, DEPOK -- Bagi banyak orang pandemi Covid-19 itu musibah besar, namun tidak bagi Tini Ismiyani. Banyaknya waktu luang akibat proses pembelajaran online akhirnya dimanfaatkannya dengan membuka peluang membangun usaha...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Rumah Indonesia Paris atau Le Maison De L'Indonesie (LMDI) memperkenalkan terasi, sagu rumbai, moringa, gula aren, gula kelapa dan coklat kepada pelajar kelas pattiserie dan cuisine tahun...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif menggencarkan promosi produk bumbu makanan khas Indonesia ke mancanegara. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno, mengatakan, upaya tersebut menjadi langkah memperluas...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selama lebih dari 20 tahun, William Wongso telah mendalami kuliner Indonesia. Empat dekade lebih, dia mendokumentasikan berbagai kegiatan di pasar tradisional dan berinteraksi langsung dengan para...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Pakar Kuliner Indonesia William Wongso mengaku gregetan dengan kuliner Indonesia. Dengan segala potensinya, menurut William, makanan Indonesia belum bisa seperti negara lain. Menurutnya negara lain telah melestarikan tradisi...

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG SELATAN -- Bagi penggemar acara masak-memasak, nama salah satu sosok koki Tanah Air, Haryo Pramoe, bisa jadi tak asing di telinga. Dia pernah membawakan acara  'Harmoni Alam' di...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Pepatah "dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung" sepertinya tidak bisa diterapkan dengan baik di Ibu kota DKI Jakarta. Karena, Ibu kota telah menjadi tempat aneka ragam budaya...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Indonesia dianggap perlu banyak mempelajari langkah-langkah yang dilakukan Thailand dalam menaikkan citra kuliner khas negaranya di luar negeri. Indonesia perlu belajar dari Thailand, khususnya dalam kualitas...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Sebuah artikel lawas dari CNN Travel kembali menyita perhatian warganet akhir pekan lalu. Ulasan tentang 17 cake terenak di dunia itu mencantumkan chiffon (sifon) pandan sebagai...

REPUBLIKA.CO.ID, OREGON -- Makanan khas Indonesia ini, seperti manifestasi perjalanan hidup Thomas Pisha-Duffly dalam mencari identitas diri. Thomas mulai merintis bisnis kuliner dengan resep omanya sebagai inspirasi dan mendirikan...

REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- Kekayaan rasa soto memang tidak bisa dipungkiri kenikmatannya di lidah masyarakat Indonesia. Belum lagi ragam rasa yang disajikan beberapa daerah dengan keunikannya tersendiri.Di samping bahan utama...