REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Aspek keamanan pangan merupakan salah satu faktor penting dalam upaya mencapai Sustainable Development Goals (SDGs) dan menciptakan sumber daya manusia unggul. Dalam aspek keamanan pangan, keracunan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mewajibkan pengusaha besar bidang jasa boga atau restoran dan depot air minum memiliki sertifikat laik higiene sanitasi. Hal ini didorong karena masih terjadinya kejadian...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Kesehatan menyatakan bahwa kasus keracunan makanan menjadi kejadian luar biasa (KLB) kedua terbesar setelah KLB difteri yang terjadi pada tahun 2017. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat...

REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Identifikasi penyebab Kasus Luar Biasa (KLB) keracunan pangan di Indonesia dinilai masih perlu peningkatan, baik dari segi sumber daya manusia (SDM) maupun fasilitas laboratorium. Guru Besar...

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA --Meskipun pangan jajanan anak sekolah (PJAS) sudah tidak menjadi gerakan nasional lagi tetapi sosialisai maupun sampling tetap dilaksanakan oleh pemerintah. Karena permasalahan yang ada masih cukup banyak dan...

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Pada 4 Agustus lalu, salah satu produsen susu dari Selandia Baru memberikan keterangan resmi bahwa  ada tiga batch yang terkontaminasi bakteri Clostridium botulinum pada produk WPC...