REPUBLIKA.CO.ID, GARUT -- Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Garut melakukan insepksi mendadak (sidak) ke sejumlah swalayan pada Kamis (6/5). Sidak itu dilakukan untuk memastikan keamanan bahan pangan jelang Lebaran. Bupati Garut Rudy...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menilai bahwa program keamanan pangan yang dilakukan oleh pemerintah daerah masih belum optimal. Hasil evaluasi dan monitoring terhadap produk Industri Rumah...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Kementerian Perindustrian (Kemenperin) terus mendukung pengembangan Industri Kecil dan Menengah (IKM) sektor pangan melalui penyelenggaraan Indonesia Food Innovation (IFI) 2021. Kompetisi ini bertujuan menciptakan IKM pangan yang produktif,...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) ingin tidak hanya produsen, tetapi pihak pemasar perikanan juga terus konsisten dalam menjaga kualitas produk pangan perikanan yang dihasilkan dari berbagai daerah. "Pemasar ikan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) mengatakan, layanan pesan antar makanan di era pandemi Covid-19 semakin meningkat. Namun di sisi lain, tingkat keamanan pangan masih belum...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Head of Research Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Felippa Ann Amanta mengatakan, pertumbuhan layanan pesan antar makanan daring perlu diikuti oleh regulasi keamanan pangan yang memadai....

REPUBLIKA.CO.ID, oleh Dedy Darmawan NasutionHeboh bakteri listeria pada pangan kembali terjadi di Tanah Air. Kali ini bakteri listeria ditemukan pada jamur enoki. Akibatnya, Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian memusnahkan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Peneliti Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Ira Aprilianti menyatakan konsumen Indonesia belum sepenuhnya memerhatikan keamanan pangan ketika memesan melalui aplikasi digital. Aplikasi digital memang mempermudah konsumen...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Menyambut perayaan Hari Keamanan Pangan Dunia (World Food Safety Day) ke-2 yang jatuh pada tanggal 7 Juni 2020, pemerintah mengajak semua pihak termasuk masyarakat luas untuk berkontribusi dan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Meluasnya penyebaran Covid-19 telah berdampak terhadap berbagai sektor kehidupan, mulai dari sektor ekonomi, sosial, hingga ke sektor pertanian. Situasi ini juga tidak terlepas dari upaya Pemerintah...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tim Pengabdian Masyarakat (Pengmas) Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FKM UI) mengembangkan program pengelolaan keamanan pangan di Pondok Pesantren untuk menurunkan angka kesakitan. Program ini diselenggarakan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Aspek keamanan pangan merupakan salah satu faktor penting dalam upaya mencapai Sustainable Development Goals (SDGs) dan menciptakan sumber daya manusia unggul. Dalam aspek keamanan pangan, keracunan...

REPUBLIKA.CO.ID, SERANG--Kementerian riset, teknologi dan pendidikan tinggi menjadikan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (Untirta) sebagai pusat kajian food security atau ketahanan pangan di Banten. Hal ini dijelaskan Direktur Jendral Sumber...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ahli pangan dan Ketua Pusat Pangan SEAFAST IPB, Purwiyatno Hariyadi, mengatakan keamanan pangan adalah hal krusial namun masih kerap diabaikan. Pangan yang dianggap sehat jika tidak...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) memperkuat lembaganya untuk memerangi penyakit akibat makanan dengan meningkatkan koordinasi lintas pemerintahan dan sektor. Kepala BPOM Penny Lukito menyatakan, tujuan...