Tuesday, 18 Rajab 1442 / 02 March 2021

Tuesday, 18 Rajab 1442 / 02 March 2021

INDEX BERITA

Penutup Manis dari Laksamana Mengamuk

Friday, 06 Dec 2019 16:37 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tidak ada yang salah dari nama kuliner minuman asal Kabupaten Siak, Provinsi Riau ini. Laksamana Mengamuk adalah sebuah kuliner minuman yang menyegarkan dan memberikan kesan manis...

Manis Gurih Ayam Masak Kurma Siak

Friday, 06 Dec 2019 16:12 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Meskipun Indonesia merupakan negara kepulauan dan memiliki ketersediaan ikan yang sangat melimpah, namun bukan berarti hanya sajian ikan saja yang digemari oleh orang-orang Indonesia. Restoran Kaum...

Sajian Daun Singkong dan Cakalang Sambal dari Siak

Friday, 06 Dec 2019 15:32 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Teriknya matahari dan lelahnya saat bekerja membuat perut lapar dan ingin segera diisi kembali. Salah satu menu makanan yang sangat direkomendasi untuk mengisi perut yang tengah...

Sup Segar Ikan Siak yang Menggugah Selera

Saturday, 30 Nov 2019 13:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sup merupakan salah satu hidangan utama yang wajib memiliki cita rasa, agar terkesan dan membekas bagi yang melahapnya. Tak terkecuali sup ikan merah yang disajikan sebagai...

Minuman Belimbing Wuluh dan Ikan Asin dari Siak

Saturday, 30 Nov 2019 11:44 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Buah belimbing wuluh biasanya hanya dinikmati dengan cara dimakan langsung usai diambil dari pohon. Namun, bagi Beverages Manager dari Kaum Jakarta, Pius Hodimore Ebang, buah belimbing...

Bahan Alami Pelepas Dahaga dari Siak

Saturday, 30 Nov 2019 11:30 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kabupaten Siak memiliki kekayaan alam berupa bahan alami yang bisa dimanfaatkan oleh warganya. Restoran Kaum Jakarta pun terinsipirasi untuk membuat beberapa jenis minuman yang bisa jadi...

Suguhan Manis Pembuka dari Dapur Kabupaten Siak

Saturday, 30 Nov 2019 11:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kabupaten Siak merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Riau. Letaknya yang jauh dari Jawa membuat kabupaten ini tak banyak diketahui oleh banyak orang.Restoran Kaum Jakarta mencoba...

Minuman dari Hutan Sintang Kalimantan

Friday, 31 May 2019 10:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bahan-bahan dari hutan tidak hanya bisa diolah sebagai makanan, tapi juga minuman. Salah satunya minuman yang tersaji di restoran Kaum terinspirasi dari kratom hutan Kalimantan Barat.Head...

Rasa dari Sintang di Kaum Jakarta

Friday, 31 May 2019 10:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Makanan dari Kalimantan cukup sulit ditemui di Jakarta. Apalagi makanan dari Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat. Kabupaten Sintang padahal memiliki kekayaan alam yang membuat khazanah kulinernya kaya...

Meracik Sorgum untuk Trancam Hingga Bolu

Friday, 08 Mar 2019 16:27 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pernah mencicipi sorgum atau dalam bahasa Jawa lebih dikenal dengan cantel? Sorgum adalah tanaman sejenis padi atau juga mirip jagung yang ternyata bisa dikonsumsi layaknya beras...

Merayakan Tempe Lokal di Kaum Jakarta

Tuesday, 25 Sep 2018 13:42 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tempe merupakan makanan kebanggaan orang Indonesia. Meski tempe identik dengan Indonesia, namun setiap mata uang rupiah terpaksa terpuruk karena dolar Amerika, penggemar tempe ikut menderita. Biji...

Bajingan Singkong Penarik Gerobak Temanggung

Wednesday, 23 May 2018 13:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kudapan dari singkong mungkin sederhana bagi banyak orang. Tapi penarik gerobak di Temanggung singkong merupakan makanan mewah yang hanya bisa dinikmati di waktu-waktu tertentu.Brand Manager Restoran...

Ramadhan di Pasar Papringan

Wednesday, 23 May 2018 13:04 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pasar Papringan berada di Dusun Ngadiprono, Ngadimulyo, Temanggung, Jawa Tengah. Setahun belakangan Pasar Papringan populer di kalangan pecinta kuliner juga penyuka wisata kreatif sebagai sebuah inisiatif...

Kaum Jakarta Gelar Malam Makan-Makan Toraja

Sunday, 19 Nov 2017 07:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menjadi​ ​rumah​ ​bagi​ ​ratusan​ ​kelompok​ ​etnik,​ ​Indonesia​ ​dikenal​ ​sebagai​ ​salah​ ​satu negara​ ​yang​ ​kaya​ ​dialek,​ ​tradisi,​ ​dan​ ​warisan​ ​kuliner.​ ​​Kuliner Toraja namun tergolong susah untuk dinikmati...

Kue Lumpur Sidoarjo di Kaum Jakarta

Friday, 26 May 2017 18:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Belum afdol rasanya jika sehabis makan mulut tidak mencicipi hidangan penutup. Lupakan cake khas barat atau es krim impor untuk membasuh mulut sebelum pulang. Kaum Jakarta...