Tuesday, 16 Rabiul Akhir 1442 / 01 December 2020

Tuesday, 16 Rabiul Akhir 1442 / 01 December 2020

INDEX BERITA

Chef Baru JW Marriot Jakarta Pernah Memasak untuk Obama

Wednesday, 09 Oct 2019 13:31 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — JW Marriot Hotel Jakarta baru saja menunjuk executive chef baru. Kali ini, posisi tertinggi untuk bidang kuliner perhotelan itu dijabat oleh seorang chef dari Jerman bernama...

Komando Baru Dapur JW Marriott Jakarta

Tuesday, 08 Oct 2019 16:38 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Sebagai sebuah hotel bintang lima JW Marriot Hotel Jakarta tentu selalu tertantang untuk menghadirkan sebuah sajian makanan berkelas. Hari ini, Selasa (8/10), hotel yang terletak di...

Secangkir Chai Autentik di Jakarta

Saturday, 10 Aug 2019 10:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Secangkir teh selalu bisa membawa kehangatan di hati penikmatnya. Menyeruput teh pun menjadi kebiasaan yang berbeda-beda di tiap negara.Di India, teh kerap disebut dengan chai. Minuman...

Kisah di Balik Kue Bulan

Tuesday, 23 Jul 2019 12:32 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Festival pertengahan musim gugur merupakan salah satu festival terbesar bagi masyarakat keturunan Cina. Festival ini diselenggarakan setiap tanggal 15 bulan kedelapan pada kalender CinaMomentum ini dimanfaatkan...

Menggugah Selera Makan dengan Sambal Koja

Friday, 07 Sep 2018 13:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masyarakat Indonesia pada umumnya menyantap hidangan utama menggunakan sambal. Kurang lengkap rasanya jika makan tidak ditemani oleh sambal.Tim Sailendra Restaurant di JW Marriott Hotel Jakarta membuat...

Mencoba Resep Masakan Peru di Dapur Rumah

Monday, 16 Jul 2018 09:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masakan Peru cukup menarik untuk dicoba sendiri di rumah. Chef Natalia Sophia Gonzalez Echeverria atau yang akrab disapa Natty mengatakan, bahan-bahan untuk membuat hidangan Peru mudah...

Hidangan Khas Peru di Pusat Ibu Kota

Monday, 16 Jul 2018 08:43 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bila ingin mencoba tempat baru untuk menjelajah khazanah kuliner, Peru jawabannya. Negara di Amerika Utara ini sudah enam kali memenangkan World's Leading Culinary Destination dari World...

Uniknya Sambal Daun Koja Berpadu Daun Melinjo

Monday, 14 May 2018 16:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi sebagian orang Indonesia, makanan tanpa cocolan sambal bagaikan sayur tanpa garam. Tidak lengkap rasanya menikmati nasi hangat dan lauk tanpa sambal. Indonesia sudah mengenal beragam...

Mencicipi Kuliner Peru Hasil Peleburan Beragam Budaya

Monday, 03 Apr 2017 12:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Peru mungkin sebatas dikenal oleh publik Tanah Air sebagai tempat reruntuhan paling tersohor di dunia yakni Machu Picchu. Kuliner Peru namun sangat jarang ditemukan di Indonesia,...

Segar Manis Gulai Daging dengan Tempoyak

Friday, 19 Aug 2016 14:59 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tempoyak merupakan makanan khas dari daerah Jambi atau Palembang. Biasanya tempoyak dimakan langsung dengan lauk ikan atau dijadikan sambal.Chef Deni Purwanto, chef de partie JW Marriott...

Sup Ayam Kalah Tarung Bali yang Langka

Wednesday, 17 Aug 2016 08:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masyarakat Bali dikenal dengan budayanya yang kental dan upacara adatnya yang cukup banyak. Salah satu ritual yang dilakukan masyarakat Bali sebelum upacara adat adalah tarung ayam....

Mencicipi Gulai Tempoyak Hingga Kerapu Arsik di JW Marriott

Tuesday, 16 Aug 2016 11:44 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyambut hari kemerdekaan Indonesia jaringan hotel JW Marriott menyelenggarakan Pesona Kuliner Indonesia-Cita Rasa Nusantara. Sebanyak tujuh hotel di bawah grup JW Marriott akan menampilkan hidangan unggulan...

JW Marriott Jakarta Tawarkan Promo 'Weekend Escape'

Tuesday, 13 Oct 2015 11:22 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Ada beragam pilihan liburan akhir pekan yang menarik dan bisa dilakukan bersama keluarga atau sahabat. Salah satu yang menjadi favorit adalah berlibur di hotel berbintang, terutama jika sedang...

Si Hitam Manis Kue Bulan Isi Arang Bambu

Monday, 10 Aug 2015 07:22 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Menyambut festival musim gugur, Pearl Chinese Restorant di Hotel JW Marriot meluncurkan varian rasa terbaru dari kue tradisional asal Cina, mooncake atau kue bulan.  Executive Chef John Chu sudah berulang...

John Chu Kreasikan Kue Bulan Isi Cokelat

Friday, 07 Aug 2015 09:10 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Tahun ini, Pearl Chinese Restaurant di Hotel JW Marriott Jakarta kembali meluncurkan berbagai kreasi kue bulan atau moon cake. Adalah Executive Chef Jonh Chu yang menjadi otak di balik...

JW Marriott Gelar Pameran Pernikahan

Monday, 07 Apr 2014 15:09 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Menikah bagi orang Indonesia merupakan peristiwa penting yang umumnya dirayakan dengan sebaik mungkin. Tak heran bila pameran pernikahan menjamur. Sebab, pernikahan telah menjadi sebuah bisnis yang menghasilkan uang....