Wednesday, 10 Rajab 1444 / 01 February 2023

In Picture: Begini Petani Nira Menderas Nira Kelapa Bahan Baku Gula Kelapa

Jumat 02 Dec 2022 20:33 WIB

Rep: Wihdan Hidayat / Red: Yogi Ardhi

Foto: Republika/Wihdan Hidayat
Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit karena ketidakadaan regenerasi.

REPUBLIKA.CO.ID, KULONPROGO -- Warga menderes atau mengambil nira kelapa di Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta, Jumat (2/12/2022). Nira kelapa yang diambil nantinya sebagai bahan baku pembuatan gula kelapa.

Namun, terkadang warga juga menjual nira yang sudah dimasak untuk diminum sebagai oleh-oleh. Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit, karena yang masih bertahan sebagian besar sudah tua.

 

Sumber : Republika

Dapatkan Update Berita Republika

BERITA LAINNYA