Resep Takjil Buka Puasa: Samosa

Red: Ani Nursalikah

 Ahad 25 Apr 2021 12:45 WIB

Resep Takjil Buka Puasa: Samosa. Samosa daging. Foto: Wikimedia Resep Takjil Buka Puasa: Samosa. Samosa daging.

Resep Takjil Buka Puasa: Samosa

REPUBLIKA.CO.ID,

Untuk 5-7 porsi

Baca Juga

Bahan:

 

3 buah cabai hijau besar, haluskan atau tumbuk kasar

5 lembar kulit lumpia, potong 3

1/4 buah bawang bombay, cincang

200 gr daging giling

50 gr kacang polong

1 sdt serbuk kari

1 batang daun bawang

 

1 bungkus santan kemasan

1 butir telur, kocok lepas untuk perekat

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging, masak sampai cukup matang.

2. Masukkan serbuk kari, tambahkan cabai hijau, santan, masak sampai meresap.

3. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan kacang polong dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.

4. Siapkan kulit lumpia, berikan isi, lipat segitiga, rekatkan dengan telur.

5. Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang.

Baca jugaSegarnya Shorbet Alpukat, Catat Resepnya

BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini

Berita Lainnya

Play Podcast X