Foto: BERNAMA
Bazar atau pasar Ramadhan (ilustrasi)
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Juadah pesisir banyak diburu selama Ramadhan. Di Batam, warga berburu juadah untuk makanan berbuka puasa.
Juadah khas masyarakat pesisir, yaitu berbagai jenis ikan yang diolah dengan cara dibakar, dipepes dan masak asam pedas. "Kami dari sore antre, jam 17.00 WIB pun sudah habis. Padahal itu baru buka," kata warga Bengkong, Habibi di Batam, Selasa (13/4).
Juadah khas masyarakat pesisir itu ditawarkan gerai dari PKK Kecamatan Bulang dan Kecamatan Belakangpadang, yang merupakan wilayah pesisir dengan pulau-pulau penyangga.
Habibi mengatakan makanan khas pulau rasanya berbeda. Lebih enak, karena memang diolah dari bahan-bahan segar yang baru ditangkap nelayan."Ikan bakar memang banyak, tapi rasanya beda dengan masakan pulau," kata dia.
#1
#2
#3
#4
#5
