jatimnow.com - Rumah makan yang terletak di Jalan Parang Baris, Desa Patihan Wetan, Kecamatan Babadan, Ponorogo menyajikan menu kuliner tradisional. Selain itu, rumah makan Kembar Jowo juga menyajikan konsep jaman dahulu.
Di restoran itu disediakan menu kuliner tradisional, seperti sayur jantung pisang yang disajikan dengan santan dan sayur daun kelor.
"Kita menerapkan masakan nenek kita dulu. Karena sekarang ini kawula muda lupa dengan masakan nenek kita dulu," ujar pemilik Kembar Jowo, Saidah Ahmad, Sabtu (3/10/2020).
Menurutnya, ia membuat konsep jaman dulu karena melihat banyak rumah makan yang di Bumi Reog yang menyajikan masakan western atau luar negeri.
"Masakan jaman dulu mulai dilupakan oleh kawula muda. Jadi kami menyediakan menu seperti sayur terong, jantung pisang, daun kelor, tempe. Juga ada berbagai sambal, seperti seperti sambel kluwak, terasi, korek hingga sambel gerih," jelasnya.
Untuk harga, pembeli cukup membayar harga Rp 9900. Sedangkan lauk seperti tempe, tahu dengan harga Rp 900.
"Kalau bosan dengan nasi putih, kami menyediakan nasi tiwul. Itu kan kadar karbohidratnya juga rendah," ujar dia.
Sedangkan untuk menu minuman, Saidah mengaku menyediakan es susu tape dan wedang rempah.
"Itu yang paling khas. Kalau lainnya es teh, kopi dan lain-lain juga ada, " urainya
Rumah makan ini mulai buka pukul 09.00 Wib hingga 23.00 Wib.
"Setelahnya kami menu angkringan tetap dengan konsep jaman dulu," pungkasnya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
