REPUBLIKA.CO.ID, SINGAPURA -- Kantor berita asal Amerika CNN mengklaim kue pandan sebagai kue nasional Singapura. CNN baru-baru ini merilis 17 kue terenak di dunia dimana kue pandan termasuk salah satu diantaranya.
Dilansir dari Straits times pada Ahad (20/9), kue pandan disebutkan pada dasarnya berupa kue chiffon yang diberi sari cairan daun pandan. Hal itu yang membuat kue pandan punya warna hijau indah nan natural.
"Ketika (sari daun pandan) digabungkan dengan kue chiffon maka ini sungguh pencerahan."
Dari penilaian CNN, kue pandan di toko Pine Garden Singapura jadi salah satu yang terbaik. Cita rasa kue pandan disana dianggap merepresentasikan Singapura.
Straits Times sempat mengadakan survei guna menyikapi hasil penilaian CNN. Hasilnya 8,41 persen suara sepakat kue pandan berasal dari Singapura. Sedangkan 91,16 persen tak setuju atas hasil penilaian CNN. Total voting berasal dari 40.309 suara yang diambil secara voting.
Di sisi lain, kue lapis atau kue lapis legit dinilai CNN sebagai kue nasional Indonesia. Kemudian kue pancake dorayaki disebut CNN sebagai kue nasional Jepang. Kemudian kue lainnya ialah baklava dari Turki, tiramisu dari Italia, pavlova dari selandia baru dan cheesecake dari Amerika.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
