Peternakan Bebek yang Didukung Ketahanan Pangan

Pangandaran: Dalam rangka mendukung ketahanan pangan dan pemberdayaan masyarakat, Pemerintah Desa Karangpawitan Kecamatan Padaherang ke depan akan fokus kepada pengembangan usaha peternakan bebek yang nantinya bisa menjadi bebek petelur unggulan.

Untuk mendukung program pembangunan usaha pengembangan peternakan bebek tersebut, desa Karangpawitan di Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran sudah mulai menganggarkan kegiatan pemberdayaan atau ketahanan pangan.

Sekdes Cucu mengatakan usaha pengembangan ternak bebek ini bertujuan dalam rangka upaya meningkatkan Pendapatan Asli Desa (PADes) serta mendukung program ketahanan pangan dan pemberdayaan ekonomi masyarakat.

“Ternak bebek ini memiiki potensi yang cukup bagus untuk dikembangkan. Karena memang pasarnya cukup luas dan kebutuhan akan bebek atau daging bebek saat ini masih belum bisa dicukupi dari beberapa peternak,” katanya.

Menurut Budi, hal ini merupakan sebuah peluang besar untuk pengembangan usaha peternakan bebek, sehingga nantinya tidak hanya sekedar usaha yang ada di desa untuk peningkatan PAD desa tetapi juga bisa meluas di beberapa desa yang ada di Kecamatan Padaherang. “Paling tidak Desa Karapngpawitan nanti bisa menjadi salah satu sentra penghasil bebek,” tegasnya.

Budi Selaku Ekbang mengharapkan ke depan nanti ada sebuah ekosistem bisnis atau usaha ternak bebek ini di wilayah Kecamatan Padaherang. Artinya tidak hanya beternak bebek dalam proses penggemukan bebek dari DOD ke bebek dewasa yang bisa dijual dagingnya, tetapi nanti bisa mempersiapkan sebuah ekosistem dimana ada yang mempersiapkan untuk pembibitannya melalui indukan-indukan yang berkualitas. Harapannya beberapa kebutuhan bisa saling terkoneksi.

“Seperti pakan ke depan harapannya kita bisa membuat pakan sendiri, termasuk kebutuhan-kebutuhan yang lain. Misalkan pembuatan kandang bisa memanfatkan potensi alam di wilayah Kecamatan Padaherang. Termasuk kebutuhan pendukung seperti serbuk kayu ataupun merang sebagai alas kandang bisa terkoneksi. Mungkin merang padi yang banyak dihasilkan dipenggilingan bisa dimanfaatkan sehingga banyak hal yang nantinya bisa saling terkoneksi di dalam usaha ternak bebek,” terangnya.

Ke depan Budi menginginkan ada proses pengolahan daging bebek sehingga bebek tidak hanya sekedar digemukkan kemudian dijual, tapi juga ada pengolahan daging bebek. Dengan demikian, nantinya bisa menjual dalam bentuk olahan atau dalam bentuk kemasan.

“Untuk olahan, banyak sekali alternatif. Selain menjadi bebek goreng, daging bebek bisa dijadikan sate bebek, olahan bebek dengan berbagai macam rasa dan lain olahan lainnya,” ujarnya.

Ketika nanti usaha ini bisa berkembang, Cucu Sekdes" mengharapkan bisa dikembangkan ke masyarakat. Selain masyarakat bisa mengolah dan menjual hasil olahannya, usaha ternak ini bisa menyebar di beberapa titik yang ada di desa Karangoawitan sehingga banyak masyarakat yang bisa bekerja dan mendapatkan hasil dari usaha beternak bebek. Imbasnya juga untuk pendapatan bagi masyarakat sehingga kehidupan masyarakat kesejahteraannya bisa meningkat.

“Saya berharap ketika Masyarakat ini sudah memiliki banyak usaha peternakan bebek, Kecamatan Padaherang ke depan bisa mempunyai potensi sebagai sentra penghasil bebek dengan segala macam jenis produk olahan maupun kemasan,” pungkasnya. (D-acg)