Peluncuran Buku Gizi Pembangunan, Catatan Profesor Gizi dari IPB

Guru Besar Emeritus bidang Ilmu Gizi, IPB Bogor Prof. Soekirman menyampaikan sambutan pada peluncuran bukunya Gizi Pembangunan di Jakarta, Sabu (1/10).

mantan Meperindag Rahadi Ramelan, Tokoh NU Salahuddin Wahid dan mantan menteri Keunagan JB Sumarlin mengikuti acara peluncuran buku 80 Tahun Prof Soekirman

Prof Soekirman menyerahkan mockup buku kepada Salahuddin Wahid disaksikan mantan Meperindag Rahadi Ramelan pada peluncuran buku Gizi Untuk Bangsa

Prof Soekirman menyerahkan mockup buku kepada mantan Menteri Bappenas JB Sumarlin pada peluncuran buku Gizi Untuk Bangsa

CEO PT Indofood Tbk Franciscus Welirang meyampaikan sambutan pada peluncuran buku Gizi Untuk Bangsa.

Pengunjung memotret suasana peluncuran buku Gizi Pembanguna di Jakarta, Sabtu (1/10).

Guru Besar Emeritus bidang Ilmu Gizi, IPB Bogor Prof. Soekirman menyampaikan sambutan pada peluncuran bukunya di Jakarta, Sabu (1/10).

Red: Yogi Ardhi Cahyadi

REPUBLIKA.CO.ID, Guru Besar Emeritus bidang Ilmu Gizi, IPB Bogor Prof. Soekirman yang pada hari jadinya yang ke-80 meluncurkan buku berjudul “Gizi Pembangunan” yang merupakan kumpulan tulisannya yang pernah dipublikasikan di media massa, atau jurnal ilmiah lainnya dari periode 1962-2015. 

 

Soekirman menekankan pentingnya proses fortifikasi (pengayaan nutrisi untuk menambah gizi) pada produk pangan untuk menekan gizi buruk.   Beberapa produk pangan yang menggunakan fortifikasi diantaranya garam beryodium, tepung terigu, tepung jagung, gula, beras, dan minyak goreng. Penambahan vitamin A menaikkan harga minyak goreng sekitar Rp 50 per kilogram (Kg).

 

Hadir dalam peluncuran buku tersebut tokoh-tokoh seperti Salahudin Wahid (Gus Solah), JB Sumarlin (mantan Menkeu/Kepala Bappenas), Anung Sugihantono (dirjen kesehatan kasyarakat Kemenkes), Rahardi Ramelan (mantan Menteri Perindustrian), Bayu Khrisna Murti (mantan Wamen Perindustrian), HS Dilon (tokoh pertanian), hingga CEO Indofood Tbk Franciscus Welirang.

 

 
Berita Terpopuler

Saksi Ungkap Mutu Beton Tol Layang MBZ tak Penuhi Persyaratan SNI

Polisi Tangkap Dua Pelaku Pencurian Ban dan Velg Mobil di Parkiran ITC Cempaka Mas

Enam Persen Orang Dewasa di Inggris Terdiagnosis Alergi Makanan

Wow Keren! Animator Indonesia Ikut Garap Film Kingdom of the Planet of the Apes

Catatkan Rekor MURI, Kemenag Gelar Pengukuran Sejuta Arah Kiblat

Dehidrasi Jadi Musuh Jamaah Haji, Begini Cara Mengatasinya

Plt Kepala Perpusnas: Konsep Literasi Jangan Dibikin Rumit!

Mengenal Parkinson, Penyakit Neurodegeneratif yang Hantui Lansia

Mantan Hakim MK Lantang Tolak Revisi UU MK, Ungkap Soal Ancaman Serius

Menang Lawan Almeria, Barcelona Perkuat Posisi di Peringkat Kedua La Liga Spanyol